Cariño,una joya costera
todavía por descubrir.

Ubicado en la Costa Ártabra, Cariño emerge como un destino turístico encantador que combina la belleza natural, la tradición marítima y una deliciosa oferta gastronómica. Esta localidad costera, tiene una larga historia como puerto pesquero debido a que la pesca ha sido una parte muy importante de su economía y la vida de su vecinos. Esta comunidad marinera ha desarrollado sus propias técnicas de pesca y el conocimiento sobre las mejores prácticas y las temporadas de pesca han ido pasando de generación en generación. A lo largo de los años, la pesca en Cariño ha abarcado una amplia variedad de especies, dependiendo de las condiciones del mar y las estaciones. Esto podría incluir especies como el bacalao, la merluza, sardinas, el pulpo, percebes y otros pescados y mariscos que son abundantes en las aguas atlánticas .

Como en muchas localidades costeras de Galicia, en Cariño la industria de la conserva, tan ligada a la pesca, ha sido otra parte fundamental de su economía. Las fábricas de conserva se dedicaron principalmente a procesar pescado y mariscos frescos para enlatarlos, lo que permitía que los productos se mantuviesen frescos durante períodos prolongados y facilitaba su distribución a mercados más lejanos. Del mismo modo, debido a su ubicación costera, la gastronomía de Cariño se caracteriza tanto por la abundancia de productos del mar como de la tierra. Es por ello que algunos platos y productos gastronómicos típicos de la zona son todos los pescados y mariscos, churrascos de cerdo o ternera, pulpo a feira, zorza, caldo galego, empanadas (de carne, bacalao, bonito, berberechos y zamburiñas entre otras) y, como colofón, el exquisito plato de berberechos fritos tan característico de la comarca del Ortegal. Como postre típico de Cariño tenemos las “chaolas” una masa de harina y anis, frita y espolvoreada con azúcar.

Qué ver en Cariño.

Cariño, al ser una localidad costera, ofrece a sus visitantes una hermosa combinación de paisajes naturales, patrimonio cultural y actividades relacionadas con el mar. Aqui tienes algunas de las cosas que puedes ver en Cariño si decides visitarlo:

-Faro del Cabo Ortegal: El Faro del Cabo Ortegal es un lugar impresionante que ofrece vistas panorámicas del océano Atlántico y los acantilados circundantes. Es un lugar perfecto para disfrutar de la belleza natural de la región y tomar fotografías espectaculares.

-Playas: Cariño cuenta con varias playas encantadoras. La Playa de Fornos o la Playa de la Basteira serían las opciónes mas populares, por sus arenas finas y aguas tranquilas. En ellas puedes relajarte, dar paseos matutinos o vespertinos por la orilla o disfrutar tomando el sol y bañándote en el mar. Otra opción menos conocida pero más paradisíaca y romántica sería visitar la cala de El Peiral. Un lugar de aguas azules cristalinas en las que zambullirse y tambien un lugar para la reflexión y la meditación debido a su magia y tranquilidad al ser uno de los Tesoros Ocultos del Ortegal.

-Puerto de Cariño: Explora el puerto, que es un lugar animado donde puedes ver barcos de pesca y disfrutar de la atmosfera marítima. Ademas, si te gusta la pesca deportiva, puedes obtener facilmente una licencia de pesca por un coste inferior a 5€ en las oficinas de A BANCA y apostarte durante las noches con tu equipo de pesca y buscar fortuna capturando algún suculento manjar. En caso contrario, simplemente puedes dar un paseo por los muelles, entablar conversación con los pescadores y disfrutar de las vistas al mar .

-Miradores: Además del Faro de Cabo Ortegal, Cariño cuenta con otros miradores. El Mirador del Pósito, cerca de la Iglesia ofrece unas buenas vistas al igual que el Mirador del Peiral do Campo y el Mirador de La Basteira. Tambien dispone de miradores desde puntos más elevados. Nosotros te recomendamos el Mirador del Limo y el Mirador de La Miranda que te proporcionarán vistas panorámicas, ideales para apreciar la belleza natural de la costa del Ortegal.

Qué hacer en Cariño.

*RECUERDA SIEMPRE seguir las normativas locales para garantizar tu seguridad y la conservación del entorno natural del Ortegal respetando en todo momento el medio ambiente. Antes de emprender cualquier actividad, asegúrate de tener la información mas actualizada sobre las condiciones meteorológicas, las carreteras, los senderos forestales y poner especial atención a los indicadores del estado del mar y de la fuerza del viento . Si es posible, consulta siempre con las autoridades locales y profesionales expertos en estas actividades para obtener recomendaciones y consejos adicionales.

Ciclismo: Las carreteras y senderos en la región son ideales para el ciclismo, ya sea en bicicleta de montaña o en bicicleta de carretera. Puedes explorar los paisajes costeros, los caminos rurales y los senderos boscosos, disfrutando de la diversidad del entorno.

Observación de aves: El Ortegal es rico en vida aviar, especialmente a lo largo de la costa. La observación de aves es una actividad relajante que te permite apreciar la diversidad de especies que habitan la zona.

Deportes acuáticos: Dada la ubicación costera de Cariño, hay oportunidades para practicar deportes acuáticos. Puedes probar el kayak en aguas tranquilas, hacer paddleboarding, practicar surf en las playas adecuadas para ello o aprovechar para vivir una experiencia verdaderamente inolvidable y hacer aquel precioso paseo en velero que siempre quisiste hacer.

Conclusión:

Cariño se presenta como un destino único que combina la belleza natural con una rica herencia cultural y una oferta gastronómica irresistible. Ya sea explorando senderos costeros, participando en tradiciones locales o saboreando exquisitos mariscos frescos, Cariño te invita a sumergirte en una experiencia auténtica junto al Atlántico. ¡Descúbrelo y deja que la magia de esta encantadora localidad te envuelva!